Bucuria de a găti este una ce ne conectează la tradiții și ne aduce aminte de momente frumoase. Un desert care a câștigat inimile multora este tortul de biscuiți cu mascarpone. Această rețetă aduce împreună crocantea biscuiților și cremozitatea mascarpone-ului într-o combinație divină.
Ingrediente necesare:
- Biscuiți – 300g
- Mascarpone – 500g
- Zahăr pudră – 150g
- Esenta de vanilie – 1 linguriță
- Cafea preparată și răcită – 1 ceașcă
- Cacao – pentru presărat
Mod de preparare:
Pentru a începe acest delicios tort de biscuiți cu mascarpone, începe prin a pregăti mascarpone-ul. Amestecă mascarpone-ul cu zahărul pudră și esența de vanilie până obții o compoziție omogenă.
Într-o tavă sau formă de tort, așează un strat de biscuiți înmuiati în cafea. Adaugă apoi un strat din amestecul de mascarpone și continuă acest proces până ce toți biscuiții sunt utilizați.
Asigură-te că ultimul strat este de mascarpone și nivelează-l cu grijă pentru un aspect perfect. Dă tortul la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări.
Decorarea tortului:
Pentru un aspect deosebit, presară cacao deasupra tortului înainte de a-l servi. Poți adăuga, de asemenea, fructe proaspete sau fulgi de ciocolată pentru a-l personaliza după preferințe.
Savurare plăcută!
Întrebări frecvente despre tortul de biscuiți cu mascarpone:
1. pot folosi alt tip de biscuiți pentru această rețetă?
Da, poți experimenta cu diferite tipuri de biscuiți pentru a obține diverse arome și texturi.
2. este necesar să folosesc cafea pentru înmuierea biscuiților?
Da, cafeaua adaugă o notă rafinată și intensifică aroma tortului.
3. cum pot păstra tortul proaspăt pentru mai mult timp?
Este recomandat să păstrezi tortul în frigider și să-l acoperi cu atenție pentru a evita uscarea.
Vezi și:
