Bucură-te de o explozie de arome cu rețeta noastră delicioasă de tort Pădurea Neagră cu mascarpone. Cu straturi bogate de ciocolată, fructe de pădure proaspete și cremă de mascarpone, acest desert va încânta papilele gustative ale oricui.
Acest tort este perfect pentru ocazii speciale sau pur și simplu pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și pe cei dragi cu un desert deosebit. Urmați pașii noștri simpli și veți obține un tort desăvârșit care va impresiona cu siguranță orice invitat.
Ingrediente:
- 200g ciocolată neagră
- 200g unt nesărat
- 200g zahăr
- 4 ouă
- 150g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 100ml lapte
- Extract de vanilie
- 200g fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni)
- 500g mascarpone
- 100g zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Topiți ciocolata și untul la bain-marie și lăsați amestecul să se răcească.
2. Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție omogenă.
3. Adăugați treptat ciocolata topită, făina cernută cu praful de copt și laptele. Amestecați bine.
4. Adăugați extractul de vanilie și turnați compoziția într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când testul cu scobitoarea iese curat.
6. Lăsați blatul să se răcească complet înainte de a-l tăia în două straturi egale.
7. Mixați mascarponele cu zahărul pudră până obțineți o cremă fină.
8. Împărțiți crema de mascarpone pe primul strat de blat și adăugați fructele de pădure. Așezați al doilea strat de blat deasupra.
9. Acoperiți întregul tort cu crema rămasă și decorați cu fructe de pădure proaspete.
Savurați fiecare mușcătură!
Acest tort Pădurea Neagră cu mascarpone va deveni cu siguranță vedeta evenimentelor dvs. Cu gustul său divin și aspectul seducător, nu veți putea rezista să îl savurați din plin.
Întrebări frecvente:
Cât timp durează să pregătesc acest tort?
Timpul total de pregătire și gătire este de aproximativ 2 ore, inclusiv timpul de coacere și răcire.
Pot folosi alte fructe în loc de fructele de pădure?
Da, puteți personaliza tortul cu fructele preferate, dar asigurați-vă că acestea sunt proaspete și bine spălate înainte de a le adăuga.
Cum pot păstra tortul proaspăt pentru mai multe zile?
Recomandăm să păstrați tortul în frigider, acoperit cu folie alimentară. Astfel, se va menține proaspăt și delicios pentru mai mult timp.
Vezi și:
