Ce poate fi mai reconfortant în timpul postului decât să te bucuri de o negresă pufoasă și delicioasă? Această rețetă de negresă de post este perfectă pentru a satisface pofta de dulce fără a încălca regulile postului. Vom împărtăși secretele pentru a obține o negresă pufoasă, delicioasă și complet lipsită de ingrediente de origine animală.
Ingrediente:
- 2 căni de făină integrală
- 1 cană de zahăr de cocos
- 1/2 cană de cacao neagră
- 1 plic de praf de copt
- 1/2 cană de ulei de cocos, topit
- 2 căni de apă minerală sau apă plată
- 1 linguriță de esență de vanilie
- Un praf de sare
Instrucțiuni:
1. Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt cu hârtie pergament.
2. Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul de cocos, cacaoa, praful de copt și sarea.
3. Adăugați uleiul de cocos topit, apa minerală și esența de vanilie în amestecul uscat. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.
4. Turnați compoziția rezultată în tava pregătită și nivelati suprafața cu o spatulă.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când un băț introdus în mijlocul prăjiturii iese curat.
Sfaturi pentru reușită:
Pentru a asigura pufozitatea negresei, evitați a deschide cuptorul în primele 20 de minute de coacere.
Folosiți făină integrală pentru a adăuga nutrienți și fibre prăjiturii.
Servire și păstrare:
Știind că această negresă este de post, o puteți savura alături de un ceai sau o băutură caldă preferată. Păstrați prăjitura la temperatura camerei sau în frigider pentru a menține prospețimea.
Cât durează să pregătesc negresa?
Timpul de pregătire este de aproximativ 15 minute, iar timpul de coacere este de 30-35 de minute.
Pot folosi alt tip de ulei în loc de ulei de cocos?
Da, puteți utiliza ulei vegetal sau ulei de măsline în loc de ulei de cocos.
Se pot adăuga nuci sau stafide în compoziție?
Absolut! Puteți adăuga nuci, stafide sau alte ingrediente preferate pentru a personaliza negresa.
Vezi și:
