Deserturile noastre devin cu siguranta mai savuroase atunci cand includ o portie generoasa de frisca de casa. Aceasta reteta simpla, dar delicioasa, iti va transforma orice prajitura intr-o experienta desavarsita. Frisca de casa are un gust proaspat si cremos, departe de variantele din comert pline de aditivi si conservanti.
Cum pregatim frisca de casa
Ingrediente necesare:
| Ingrediente | Cantitate |
|---|---|
| Smantana lichida | 500 ml |
| Zahar pudra | 2 linguri |
| Esenta de vanilie | 1 lingurita |
1. Incepe prin a refrigera smantana lichida pentru cel putin 24 de ore.
2. In momentul in care smantana este bine racita, adauga-o intr-un bol adanc.
3. Adauga zaharul pudra si esenta de vanilie in bol.
4. Cu ajutorul unui mixer electric, bate ingredientele la viteza medie pana cand obtii o consistenta ferma.
5. Frisca de casa este acum gata pentru a fi folosita.
Reteta cafea cu lapte
Daca iti doresti sa imbini deliciul friscai de casa cu aroma bogata a cafelei cu lapte, iti prezentam o modalitate simpla de a prepara aceasta bautura divina.
Ingrediente necesare:
| Ingrediente | Cantitate |
|---|---|
| Cafea proaspat macinata | 1 lingura |
| Lapte | 200 ml |
| Zahar | dupa gust |
1. Prepara o cafea espresso folosind cafeaua proaspat macinata.
2. Incalzeste laptele intr-un ibric pana aproape de punctul de fierbere.
3. Adauga zaharul in lapte si amesteca pana se dizolva complet.
4. Toarna espresso-ul intr-un pahar si adauga laptele fierbinte deasupra.
5. Acopera bautura cu o generoasa cantitate de frisca de casa.
Trucuri pentru o frisca perfecta
Pentru a asigura succesul acestei retete, iata cateva trucuri:
- Foloseste smantana cu un continut ridicat de grasime pentru o consistenta mai bogata.
- Asigura-te ca smantana este bine racita inainte de a o folosi.
- Bate smantana doar pana cand obtii o consistenta ferma pentru a evita separarea ingredientelor.
- Adauga esenta de vanilie pentru un plus de aroma.
Intrebari frecvente despre reteta de frisca de casa
Cat timp rezista frisca de casa in frigider?
Frisca de casa se pastreaza proaspata in frigider timp de aproximativ 2-3 zile. Este recomandat sa o consumi cat mai curand posibil pentru a te bucura de prospetimea sa maxima.
Pot folosi alt indulcitor in loc de zahar pudra?
Da, poti inlocui zaharul pudra cu alt indulcitor la alegere, precum mierea sau siropul de artar, in functie de preferintele tale.
Cum pot pastra frisca de casa pentru a o folosi ulterior?
Frisca de casa poate fi pastrata in frigider intr-un recipient inchis ermetic. Este recomandat sa o depozitezi la rece pentru a mentine consistenta sa.
Vezi și:
