Bucură-te de deliciul unei pasci fără aluat, pregătită cu brânză și smântână. Această rețetă simplă și gustată va aduce un strop de tradiție în casa ta. Descoperă cum poți să prepari o pască delicioasă, fără a fi nevoie să faci aluat.
Ingrediente:
- 500 g brânză de vaci
- 300 ml smântână
- 4 ouă
- 150 g zahăr
- 100 g stafide
- Coajă de la o lămâie
- Vanilie (opțional)
Mod de preparare:
1. Într-un castron, amestecă brânza de vaci cu smântâna până obții o compoziție omogenă.
2. Adaugă ouăle, zahărul, stafidele și coaja de lămâie. Dacă dorești, poți adăuga și esență de vanilie pentru un plus de aromă.
3. Mixează bine toate ingredientele până când obții o compoziție fină.
4. Toarnă amestecul rezultat într-o tavă unsă și tapetată cu făină.
5. Coace la cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când pască capătă o culoare aurie.
Servire:
Lasă pască să se răcească înainte de a o felia. Poate fi servită simplă sau presărată cu zahăr pudră pentru un aspect atrăgător.
Savurează fără complicații
Această rețetă de pască fără aluat cu brânză și smântână este perfectă pentru momentele în care vrei să pregătești ceva rapid și delicios. Savurează gustul autentic al pascăi tradiționale fără să pierzi prea mult timp în bucătărie.
Variațiuni ale rețetei
Experimentează cu adăugarea de nuci, migdale sau fructe confiate pentru a aduce o notă personală acestei rețete clasice. Poți adapta cantitățile de ingrediente în funcție de preferințele tale și ale familiei tale.
Întrebări frecvente:
Cum se păstrează pască fără aluat?
Pască fără aluat poate fi păstrată la frigider, acoperită cu folie alimentară, pentru a-i păstra prospețimea. Poți încălzi porții individuale la cuptorul cu microunde sau le poți servi la temperatura camerei.
Pot înlocui brânza de vaci cu alt tip de brânză?
Da, poți să înlocuiești brânza de vaci cu brânza de oaie, telemea sau alte tipuri de brânză în funcție de preferințele tale. Alege o brânză cu textură similară pentru cel mai bun rezultat.
Este necesară adăugarea vaniliei?
Adăugarea vaniliei este opțională și depinde de gusturile tale personale. Dacă îți place aroma vaniliei, poți să o adaugi pentru a intensifica gustul desertului.
Vezi și:
