Când vine vorba de prăjituri, variantele sunt nenumărate și fiecare are farmecul ei distinct. Astăzi, vom descoperi împreună secretul unei prăjituri delicioase și inedite: prăjitura Fanta cu mascarpone. Combinația de arome dintre blatul pufos și crema cremoasă de mascarpone va încânta orice papila gustativă.
Ingrediente necesare:
Pentru blat:
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 200 ml ulei
- 200 ml Fanta
- 300 g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
Pentru cremă:
- 500 g mascarpone
- 200 g zahăr pudră
- 200 ml frișcă lichidă
- 1 plic vanilie
Mod de preparare:
Blat:
1. Într-un bol, mixați ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
2. Adăugați uleiul și Fanta treptat, amestecând continuu.
3. Incorporați făina amestecată cu praful de copt și sarea, omogenizând bine compoziția.
4. Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la cuptorul preîncălzit până când blatul devine auriu.
Cremă:
1. Într-un bol, amestecați mascarponele cu zahărul pudră și vanilia.
2. Separat, bateți frișca lichidă până obțineți o consistență fermă.
3. Adăugați frișca mascarponei și amestecați ușor până obțineți o cremă fină.
Asamblare:
1. După ce blatul s-a răcit, împărțiți-l în două.
2. Întindeți jumătate din cremă peste prima parte a blatului.
3. Așezați cealaltă parte de blat și acoperiți cu restul de cremă.
4. Dacă doriți, puteți decora prăjitura cu felii de fructe proaspete sau ciocolată rasă.
Savurați cu plăcere!
Întrebări frecvente despre prăjitura fanta cu mascarpone:
1. se poate înlocui fanta cu altă băutură carbogazoasă?
Da, puteți încerca și cu alte băuturi carbogazoase pentru a obține arome diferite.
2. cum se păstrează prăjitura?
Prăjitura se păstrează la rece, în frigider, pentru a menține prospătă crema de mascarpone.
3. pot folosi alt tip de brânză în loc de mascarpone?
Da, puteți încerca cu alte tipuri de brânză, dar mascarpone conferă o textură și aromă aparte.
Vezi și:
