html
Pregătirea unei pâini de casă cu unt este o experiență culinară plină de satisfacții. Aroma proaspătă a pâinii și gustul bogat al untului se combină pentru a crea o delicatesă care încântă simțurile. Această rețetă simplă și gustoasă va transforma orice masă într-un festin.
Ingrediente:
Pentru a începe această aventură în bucătărie, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g făină de grâu
- 10g drojdie proaspătă
- 10g sare
- 300ml apă călduță
- 50g unt, topit
Mod de preparare:
1. Într-un castron mare, amestecați făina și sarea.
2. Într-un pahar, dizolvați drojdia în apă călduță și lăsați-o să se activeze timp de 5 minute.
3. Adăugați drojdia activată la făină și amestecați până când obțineți un aluat omogen.
4. Turnați untul topit în aluat și frământați bine până când devine elastic.
5. Acoperiți castronul cu un șervet curat și lăsați aluatul să crească timp de o oră sau până când se dublează în volum.
Coacere:
1. După ce aluatul a crescut, presărați puțină făină pe suprafața de lucru și transferați aluatul pe aceasta.
2. Formați o minge cu aluatul și plasați-o într-o formă de copt unsă.
3. Acoperiți din nou cu șervet și lăsați-o să crească pentru încă 30 de minute.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
5. Coaceți pâinea timp de 30-40 de minute sau până când devine aurie.
Servire și gustare:
Rețeta noastră de pâine de casă cu unt se potrivește perfect ca și însoțitor la micul dejun sau la o cină specială. Fie că o savurați simplă sau cu unt adăugat, va deveni cu siguranță preferata familiei.
Variante și sugestii:
Pentru a personaliza această rețetă, puteți adăuga semințe de susan sau chimen în aluat pentru un plus de aromă. De asemenea, puteți încerca să înlocuiți untul cu ulei de măsline pentru o variantă mai sănătoasă.
Vezi și:
