Bucataria noastra este plina de minunatii culinare, iar prajiturile cu iaurt si fructe reprezinta o delicioasa incununare a acestei traditii. O combinatie perfecta intre textura pufoasa a prajiturii, aroma bogata a iaurtului si prospetimea fructelor, aceasta reteta va cuceri inimile tuturor celor care o gustă.
Ce face aceasta reteta atat de speciala?
Prajitura cu iaurt si fructe impresioneaza nu doar prin gustul sau divin, ci si prin simplitatea prepararii. Ingrediente la indemana si pasi usor de urmat fac din aceasta reteta un punct de plecare ideal pentru oricine isi doreste sa experimenteze in bucatarie.
Ce ingrediente avem nevoie?
Pentru a pregati aceasta prajitura delicioasa, avem nevoie de:
- 3 oua
- 200g zahar
- 250g iaurt
- 100ml ulei
- 300g faina
- 1 pliculet praf de copt
- Vanilie, dupa gust
- Fructe proaspete (mure, de exemplu)
Cum preparam prajitura?
Pasii sunt simpli:
- Intr-un bol, batem ouale cu zaharul pana obtinem o compozitie omogena.
- Adaugam iaurtul si uleiul, amestecand continuu.
- Incorporam treptat faina cernuta, praful de copt si vanilia.
- Turnam compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina.
- Aranjam fructele deasupra aluatului.
- Coacem la cuptorul preincalzit la 180°C timp de aproximativ 30-40 de minute sau pana cand prajitura capata o culoare aurie.
- Lasam la racit inainte de a felia.
Variatiuni ale retetei
Pentru a adauga o nota personala, puteti incerca diferite fructe in compozitie sau adauga un strat subtire de glazura de ciocolata pentru un plus de savoare.
Reteta prajitura cu mure si iaurt
O varianta delicioasa a acestei prajituri este adaugarea de mure proaspete sau congelate. Gustul intens al murelor se imbina perfect cu dulceata prajiturii si prospetimea iaurtului.
Frequently asked questions (faqs)
1. pot folosi iaurt cu fructe in loc de iaurt simplu?
Da, puteti adauga iaurt cu fructe pentru a intensifica aroma prajiturii. Totusi, asigurati-va ca ajustati cantitatea de zahar in consecinta.
2. pot folosi alte fructe in loc de mure?
Absolut! Puteti experimenta cu fructe precum afine, cirese sau chiar bucati de mere sau pere. Alegeti fructele preferate pentru a personaliza reteta.
3. cat timp trebuie sa coacem prajitura?
Timpul de coacere poate varia in functie de cuptorul dumneavoastra. Verificati prajitura dupa 30 de minute si continuati pana cand aceasta are o textura pufoasa si o culoare aurie.
Vezi și:
